Neues Tierwohl-Label für Schweinefleisch kommt 2027 – Rainer setzt auf klare Regeln
Greta Wolf
Neues Tierwohl-Label für Schweinefleisch kommt 2027 – Rainer setzt auf klare Regeln
Ein neues Tierwohl-Kennzeichnungssystem für Schweinefleisch nimmt unter Landwirtschaftsminister Alois Rainer konkrete Formen an. Der Plan, der von früheren Regierungen lange verzögert wurde, soll Verbraucherinnen und Verbrauchern klare und verlässliche Informationen bieten. Rainer hat die Umsetzung zur Chefsache erklärt.
Der Entwurf für die Schweinefleisch-Kennzeichnung soll bereits im Mai nach Brüssel zur offiziellen Notifizierung übermittelt werden. Dieser Schritt ist erforderlich, bevor das System finalisiert werden kann. Die Kabinettsabstimmung wird voraussichtlich im August stattfinden.
Falls alles nach Plan verläuft, treten die neuen Kennzeichnungsregeln am 1. Januar 2027 in Kraft. Restaurants, Cafés und andere Gastronomiebetriebe haben dann bis zum 1. Juli 2027 Zeit, das verpflichtende System vollständig umzusetzen.
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Rainer betont, dass der Fokus zunächst auf Schweinefleisch liegt. Eine Ausweitung des Tierwohl-Labels auf andere Fleischsorten wie Rind oder Geflügel stehe derzeit nicht zur Debatte. Sein Ziel sei es, das System für Schweinefleisch reibungslos zum Laufen zu bringen, bevor weitere Schritte in Betracht gezogen werden.
Die geplante Kennzeichnung stellt einen Bruch mit früheren, gescheiterten Versuchen dar, ein funktionierendes System einzuführen. Sobald sie in Kraft tritt, müssen Unternehmen Tierwohlstandards für Schweinefleischprodukte ausweisen. Rainers Ansatz setzt auf Praxistauglichkeit statt auf eine rasche Ausweitung auf andere Fleischarten.
